大队部办公室。
“你去县里还要过夜吗？还要开介绍信？”林秉德紧锁眉头，看着林正军道。
第一代身份证还要等到84年才能实行。
当下出远门去外地，买车票、住旅社或者接洽什么单位，都要开具介绍信，不然就寸步难行。
“大爷，我不过夜，晚上就回。”林正军笑道。
“那就没必要开介绍信啊。”
林秉德审视着他，认真道：“正军，你跟大爷说实话，你去县城要干什么？你家是欠了不少粮食，但你也别着急上火，可以慢慢还。”
“在村里手脚不干净，我这把老骨头还能帮你压着，但到县里，你要犯了事儿，我的话可就不好使了，那可是要抓起来打靶的！”
当初林正军在高中的时候，成绩在整个县高中是数一数二的。
林秉德非常喜欢他，还推荐他上工农兵大学。
只是没想到有人去公社告状，说他是地主后代，愣生生给取消了资格。
包括粮仓管理员都是林秉德力排众议让他当的，一个月能多记几个工分。
只是林正军心灰意懒，一蹶不振，每天不上工，混吃等死，林秉德完全是哀其不幸怒其不争。
因此，见林秉德一脸嫌弃，林正军也不生气，掏出一把麦芽糖塞进林秉德手里:“大爷，给你孙女吃！”
“麻糖？有日子没见这玩意了，稀罕物啊！”
伸手不打笑脸人，林秉德笑着吃了一块，陶醉地咂咂嘴：“味道不错，你在哪里买的？”
“我做的。”
“你要会做这个，那老母猪都会爬树了。”
林秉德一副见了鬼的表情，冷哼道：“你肯定在供销社买的！想让我给你开介绍信，也不要这么破费，以后千万别花这个冤枉钱了。”
“支书，真是我做的，咱们县供销社有卖这个的吗？”
林正军笑道：“再说，我要不做麦芽糖，买大明白家生芽的麦子干什么？您真当我败家子二流子啊！”
“我说为什么你爹娘拦都拦不住，你非要买麦芽呢！”
林秉德这才恍然大悟，但立刻惊奇地问道：“正军，你小子是啥时候学会这手艺的？”
“之前在高中上化学的时候......”林正军应答如流，还是那套词。
“好啊！正军，还是你有文化，脑子活络！”
林秉德赞道：“这事儿要搞成了，不仅能还上欠大队的麦种，也能改善你家的情况！”
“我早就和你爹说过，你这小子打小就聪明，就是你没上大学，心气没了，聪明没用到正道上！”
说着，他就给林正军开了介绍信，盖上公章，还把一辆红旗牌二八大杠自行车借给了林正军。
这辆自行车是全大队目前唯一的自行车，而且是“公车”，是大队用公积金买的，价值135块。
平时林秉德爱惜的不行，擦得锃光瓦亮，只有大队干部去公社或者县里开会的时候才有资格骑，简直就是大队的脸面了。
林正军推车子的时候，魏山虎正好走进来，皱眉道：“谁让你动大队的公车的！”
“支书批准了，你有意见，找支书说去。”林正军冷笑道。
魏山虎脸色一僵，气得咬牙切齿，林秉德走出办公室，道：“山虎，让他骑，正军去县城有正事。”
“他有个屁的正事，还不是东游西逛！”
魏山虎瞪着林正军吼道：“你这个吊儿郎当的样子，欠大队的那二百斤麦子，还能还得上吗？”
“我说了，到时候还不了，我把命赌给你们！”
林正军双眸闪过一丝冷意道：“可现在到了期限了吗？支书还没催我呢，你一个小小的副大队长就拿着鸡毛当令箭，叫唤个不停！”
说着，林正军骑上车扬长而去。
他实在不愿意和魏山虎待在一起，怕自己忍不住怒火，冲上去把他给打个半死。
“瞧你那操行！让你狂！回头还不上，老子炮制死你！”
被如此无视，魏山虎火冒三丈，一双眼睛无比怨毒地瞪视着林正军的背影，怒火喷射。
......
回到家，唐晓芙把所有麦芽糖装进了一个大竹篮子里，下面垫了一层棉被减震。
一起把大竹篮捆扎车后座上，唐晓芙提醒：“你路上可慢点，麻糖酥脆得很，一颠簸就碎了，卖不上好价钱了。”
“放心吧，我慢悠悠地过去，一天时间呢，来得及！”林正军骑上自行车，出了小院。
青山公社距离淮边县城十五公里，并不算远，但通往县城的主干道此时还是土路，坎坷不平。
好在林正军很快就适应了。
在林荫道上骑行，呼吸着香甜纯净的空气，听着蛙鸣虫叫，吹着凉爽的微风，看着绿油油的庄稼地和远处绵延的青山，他的心情雀跃而欣喜。
虽然这次重生，物质匮乏，家徒四壁，但他却心怀希望，因为父母尚在，小娇妻相伴，一切都为时不晚。
哪像前世，哪怕林正军后来挣得不菲的身家，受人敬重，但也从未快乐过一天。
他临死前，身边没有一个亲人，那种孤寂和落寞比贫穷更加可怕。
一个半小时后，林正军来到了淮边县城。
这年月的淮边县城，也说不上多么繁华。
大部分都是煤渣路、黄泥土路，只有四条主干道是柏油路，都不要用红绿灯。
因为大多数工人干部都步行或者骑自行车，机动车极其罕见，根本不会有交通堵塞。
建筑基本都是砖瓦平房，哪怕县政府也只有两层小楼，门口立着岗亭，站着穿着白色制服的警察叔叔。
林正军一路找人问路，来到了县供销总社大院。
林正军向门卫出示介绍信，表明来意，又发了一根牡丹牌香烟，门卫顿时热情起来，立刻放行，还帮他提着篮子，来到购销部办公室。
“郝主任，这位是青山公社的林正军同志，说有糖果货源。”
“青山公社的？我怎么没听说过你们公社还有社办糖厂啊。”郝主任是个三十冒头的青年，戴着眼镜，眉清目秀。
身上也是这年代最时兴的打扮，的确良白衬衫，衬衫下摆必须扎在裤子里，棕色包头塑料凉鞋，而且一定要穿尼龙袜，还戴着一枚梅花牌手表。
紧缺经济下，供销总社是县里排得上号的好单位，职工收入高，所以穿戴都还不错。
“郝主任，确切说，是我个人搞的家庭副业。”林正军什么场面没见过，不卑不亢地道。
“瞎胡闹！他年纪轻轻的，能做什么糖果？！”
郝主任顿时眉头一皱，瞪着门卫训斥起来：“咱们供销总社只采购国有工厂、公社集体厂或者合作社的产品，从来不从家庭小作坊采购，你怎么什么人都往里放！”
他端起茶杯抿了一口，朝着林正军摆了摆手，道：“小作坊产品质量没保证的，你要想卖，就去找你们公社的供销社，或许他们愿意收。别瞎耽误功夫了，赶紧去吧！”

“疼死我了！”
耳边传来一阵嘈杂的争吵声，林正军感觉脑袋一阵阵剧痛，缓缓睁开了眼睛。
被油灯熏得黑黢黢的檩条，用黄泥和麦秸混合的土坯墙上，还贴着泛黄的领袖画像和《红色娘子军》的电影贴画。
“这不是我几十年前在老家河湾大队住的那三间干打垒茅草房吗？”
林正军悚然一惊，眼前的情景，如此真切又如此遥远和虚幻。
容不得他仔细分辨，只听院子里传来一声怒吼：“唐晓芙，你别给我犯浑！”
“林正军蓄意破坏农业生产，是隐藏在革命群众中的阶级敌人，必须抓到公社接受劳动教养！”
“你一个插队知青参合这件事干什么，让开！不然，把你当成从犯一起抓走！”
这时，门外又传来一个令林正军心惊肉跳的声音：“魏副队长，正军他就是天大的胆子，也不敢破坏农业生产啊！”
“你要非要抓人，就把我抓走吧，往麦种上浇水搞破坏的是我唐晓芙！”
“唐晓芙，你要担了这件事，那就坐实了你‘敌特子女’的名头,要坐牢甚至要枪毙的！替一个二流子担罪揽过，你说你值得吗？”
“值得，就是替他死，我都愿意！”
听到声音，林正军强撑着下了床，摇摇晃晃地走出门外。
院子里，摊着一堆青黄色的麦芽。
几十个面黄肌瘦破衣烂衫的社员义愤填膺地挥舞着锄头和棍棒，双眼中怒火喷射，满是怨恨。
“真是‘三工分’使坏浇水，把麦种搞发芽了？！”
“不是他还能是谁？他是四队的粮仓保管员，钥匙就他一个人有，别人谁都进不去。”
“这可怎么办！？秋后冬小麦种不下去，来年收成可就差了，咱们四队社员都沿街要饭去不成！”
“‘三工分’也太坏了，不是把咱们往绝路上逼吗？！打死他个鳖孙！”
一个面容姣好，穿着碎花衬衣蓝色棉布裤子的女孩，颤抖着握着一把镰刀，和七八个手拿锄头棍棒的壮汉对峙。
女孩身材高挑，足够一米六五，长着一张温婉的鹅蛋脸，一双水汪汪的大眼睛，秀挺的鼻梁，樱桃般的小嘴。
尤其是那种宛若海棠春睡般高贵明艳的气质，和周围傻大黑粗的乡下妇女形成了鲜明对比，更美得动人心魄。
唐晓芙！
这个让自己愧疚了一辈子的女人！
日有所思夜有所梦，难道我又梦见她了吗！
林正军怔怔地看着唐晓芙的背影，一双虎目缓缓蓄满了泪水，柔肠百结，痛得肝肠寸断。
见林正军出来，唐晓芙快步走过来，扶住他的胳膊，满脸关切地道：“正军，你感觉怎么样，头还疼吗？”
看着那张令自己魂牵梦绕的精致脸庞，林正军心中涌起无尽的悔恨与爱意，一把将唐晓芙紧紧搂进怀里，豆大的眼泪肆意流淌，哽咽道：“晓芙，对不起，对不起......”
“别哭了，你别怕，我已经告诉他们‘实情’了，不会抓你了，我去公社接受劳动教养！”
看到林正军哭得这么伤心，唐晓芙芳心也一阵刺痛，温柔地拍着他的肩膀。
她知道林正军很害怕去劳动教养。
劳动教养吃苦受累不说，关键是还要写进档案，留下污点，以后招工征兵，林正军就没机会了，只能一辈子当农民。
这对始终想跳出农门的林正军来说，简直就是灭顶之灾。
三年痴恋，她爱惨了他，爱得昏天暗地，甘心情愿替他顶罪，给他黑暗的前程换来一丝微光！
“劳动教养！”
听到这四个字，林正军回头看看堂屋日历上的“1979年8月16日”，突然回过神来！
无数痛苦的记忆，仿若幻灯片般在眼前闪现。
我不是做梦！
我重生了！
自己看顾的粮仓里四百斤麦种无故发芽，副大队长兼治保主任魏山虎给他按上了破坏生产的罪名，带着一群基干民兵来抓他。
前世，自己胆小懦弱，竟混账到让傻妮子顶罪去参加劳动教养。
而唐晓芙悲惨的命运也将从这里开始......
“现在，悲剧尚未发生，一切还来得及！”
林正军擦干眼泪，嘴角浮现一抹欣喜的微笑，眼神也变得神采奕奕起来。
林正军长得高大帅气，还上过两年高中，在受教育程度普遍很低的乡下，按说算个文化人。
但其实他就是个中看不中用的二流子！
去年年底，林正军因为平时下地偷奸耍滑，在社员大会上，被破天荒地评定为“上一天工只算三工分”，别说和成年人一天十工分相比了，甚至还没有那些半大孩子多，顿时沦为十里八村的笑柄。
“半大小子，吃穷老子”，林正军一顿能干五六个窝窝头，家里还有个生病的老娘念初中的妹妹，就老爹一个壮劳力，日常闹饥荒，负债累累。
唐晓芙是燕京市来淮边县青山公社河湾大队插队的知青。
三年前，一到县城，她那漂亮的脸蛋和高挑的身材还有那明艳动人的气质，就在全县引起了一场轰动，被评为全县最美插队女知青。
无数男青年展开执着的追求，舔狗无数！
但很快，她的致命的问题就暴露出来,往那些追求者头上浇了一盆冷水！
她祖上是资本家，家庭成分不好，父母又逃去了港城，是令人谈虎色变的“敌特子女”!
这年头，谁家娶个家庭成分不好的媳妇会被人戳断脊梁骨，甚至受到牵连。
而且她劳动不行，挣的口粮不够自己吃的，妥妥“赔钱货”，因此这些男青年立刻转变态度，避之不及。
大前年，唐晓芙在山上遇见野猪，林正军出手相救，唐晓芙心怀感激，注意到了气质英武，长相周正的林正军。
林正军能说会道，经常逗得她咯咯娇笑，还读过高中，肚里有几滴墨水，这个敢爱敢恨的小虎妞就喜欢上了林正军，一门心思想要嫁给他......
而看到林正军笑了起来，唐晓芙却误会了他的心思，心里一阵刺痛，眼神哀伤破碎。
他一点不担心我？
三年苦恋，终究是我一厢情愿么？
这三年来，她经常来林军家洗衣做饭，不顾流言蜚语，像个没过门的媳妇一样操持家务。
但没想到，他还是看不上自己，听见自己愿意去替他劳动教养，竟然笑得如此开心。
毕竟他是家中的独子，需要照顾爹娘吧。
算了，我哪怕不去劳动教养，依旧顶着“敌特子女”的帽子，再多一样罪名又何妨，虱子多了不怕痒......
她心里安慰着自己，含泪微笑道：“正军，你在家好好待着，我这就去劳动教养去！”
“慢着，你不许去！”

过了一会儿，林正军又用锅铲把鸡蛋翻面，煎至两面微微泛黄的时候，便把鸡蛋铲出来放进碗里。
锅底留油，青椒和小葱放进锅里炒至断生，又把鸡蛋重新放进去，加食盐一起翻炒......
整个过程，林正军动作如行云流水，有种一切尽在掌握的感觉，唐晓芙看得赏心悦目，大为惊讶。
炒鸡蛋做好，外出拾粪的林三槐也回来了。
他将竹筐里的鸡粪和猪粪倒进菜地的粪堆里，洗了把手脸，走进堂屋，一家人围着桌子开吃。
林红英期待地看着那盘炒鸡蛋，但又不好意思先下手。
“快吃吧！”
林三槐笑着夹了一筷子，林红英才迫不及待地朝着炒鸡蛋夹了过去。
“哇，真是太香了！哥，没想到你厨艺这么好啊，这青椒炒蛋比咱娘做的都好吃呢！”林红英赞不绝口，非常满足。
废话，我上辈子可干过饭店，到新东方厨师学校进修过的，吊打米其林五星级大厨！
唐晓芙夹了一大筷子炒鸡蛋，自个却没吃，而是放进林正军的粥碗里。
“你怎么不吃啊？”
“你昨天做麻糖要出大力流大汗，多辛苦啊，等会还要去县城卖麻糖，你多吃点，我就算了......”唐晓芙笑道。
看来未来儿媳妇这么疼爱林正军，二老都是欣慰笑了起来。
唐晓芙却小脸腾地一下变得通红。
这年月，风气保守，乡下人表达感情更加含蓄。
甚至谈不上什么感情，搭伙过日子罢了，夫妻整天吵架干架的不在少数。
“我吃炒鸡蛋，可你也得吃，不然，以后别来找我了。”林正军霸道地道。
“你，你又吓唬我！”
唐晓芙像个受气的小媳妇般委屈地嘟嘟小嘴，心里却是比喝了蜜还甜。
“哎呀，真香啊！”她连忙夹了一筷子塞进嘴里，喜笑颜开。
见一家人吃得这么开心，张淑芹慈祥地笑了起来，但她自己却没舍得吃一口炒鸡蛋，只用酱黄瓜下粥和窝窝头。
见此，林正军心中一阵刺痛，眼圈渐渐泛红。
前世，母亲罹患胃癌，当时，林正军还在外地当盲流，家里又没有分到好田地，穷得叮当响，一万块的手术和医药费，震得老两口目瞪口呆，束手无策。
毕竟是万元户能够上报纸的八零年代啊，一万块就没几个农民能拿得出来。
张淑芹主动放弃治疗，从医院回到家里，疼得在床上惨叫了三个月，去世的时候，她皮包骨头，瘦成了麻杆。
医生给出的病因分析很简单。
老人家日夜操劳，饥一顿饱一顿，得了胃溃疡，长此以往，就逐渐恶化成了胃癌。
“娘，你也吃，你不吃，我们也吃得不安心。”林正军夹了一大筷子炒鸡蛋放进了娘的粥碗里。
他心底暗暗发誓，这些天，自己一定让老娘吃饱吃好。
再尽快带老娘检查身体，把胃病治好。
哪怕她后面再得其他什么病，自己也要不惜一切代价为她治疗，让她长命百岁，颐养天年。
没想到儿子突然变得这么孝顺懂事，林三槐和张淑芹愣了愣神。
张淑芹欣慰地笑了起来：“好好好，我也吃，大家一起吃，正军会做麻糖，日子会越来越好的！”
她端起扒拉着炒鸡蛋和棒子面粥大口吃了起来，没人看到一滴滴滚烫的热泪掉进饭碗里。
......
吃完饭，唐晓芙林红英去刷锅洗碗。
林三槐回想起昨天林正军和魏山虎对峙时那杀气十足的目光，温声道：“正军，你既然打算和唐知青成婚，就要像个真正的男人一样，遇事沉着冷静，不要冲动，不要义气用事！”
“昨天你打魏山豹那一巴掌，也是打在了魏山虎脸上，他肯定会想方设法报复你的。魏家势力大，以后有机会给你使绊子，癞蛤蟆爬脚面，不咬人但膈应人啊！”
“爹，您放心吧，君子报仇十年不晚，我不急，但魏家人，我一个都不会放过！”林正军望着厨房里唐晓芙和妹妹忙碌的背影，寒声道。
“正军，你现在搞起了麻糖生意，玉石不和瓦片碰！”
林三槐道：“虽然咱家和魏家有点矛盾，但也不至于打生打死的，你大度一点，看远一点！万一因为打架斗殴把自己搭进去，那就不划算了......”
我正是看得远，才知道魏家三兄弟何等丧尽天良，犯了多少滔天罪孽。林正军笑了笑，并没过多解释。
前世，唐晓芙去世后，魏山虎又当上了大队支书，没有林秉德压着，彻底露出了本性，贪墨集体资产，鱼肉乡里，欺男霸女。
在唐晓芙去世三年后的1983年，为了找个出路，林正军不得不背井离乡，外出闯荡，当起了“盲流”，拼命赚钱。
此时，林红英也出落成一个貌美少女，魏家老三魏山野看上了林红英，百般纠缠，林红英不堪其扰。
魏山虎上门提亲，林三槐怎么可能答应，断然决绝。
可魏山野竟然还不死心，把林红英拉进小树林，差点污了身子。
至此，林红英留下严重的心理阴影，终生不愿再踏入河湾村一步！
林三槐也曾去公社去县里告状，但魏山虎全部动用关系给压了下来，也曾经去和魏山虎拼命，但他年纪大了，又怎么是魏家三兄弟的对手！
魏家反而对林家怀恨在心，开始拼命打击报复林正军家。
分田到户的时候，分给林家最差的盐碱地石滩地；交公粮的时候，林家交的明明是好粮食，他却说粮食等级太差，要林家多交一倍。
正是为了完成公粮交售任务，张淑芹才积劳成疾，无钱医治，当年就撒手人寰。
那一年，林正军恰好为了赚钱在外地揽活当盲流，四处流窜，居无定所，再加上通信不便，家里人根本联系不上他。
等到林正军过年回家，母亲的坟头上草已经三尺深了......
虽然后世林正军发达后，向有关部门检举揭发了魏山虎一家。
将魏家核心成员和背后的保护伞连根拔起，让他们得到应有的惩罚。
但林正军并不开心。
因为妹妹受到了心理创伤，爹娘已经病逝，他的小娇妻也永远回不来了，这些都成了他心中永远的遗憾！
这一世重来，很多悲剧还未发生，但前世的仇恨却在和魏家的短暂交锋后，更加清晰和强烈了！
魏山虎看向唐晓芙的双眼中始终有一丝灼热和贪婪，不出预料的话，这老小子根本不会放弃！
但这一世，林正军却不会再让唐晓芙再受任何委屈和伤害，想尽一切办法把魏家这棵大树彻底扳倒！
千里之行始于足下，收拾魏家的计划，就从麻糖生意开始。
眼下淮边县城糖类供应紧张，现在自己做出了高质量的麻糖，解决供销社的燃眉之急，应该能结交不少人脉。
爹娘冒着酷暑的炎热，扛着锄头去上工了。
而林正军则大踏步地走出了自家破旧的小院，去大队部找支书林秉德开去县城卖麻糖的介绍信。

林正军中火烧开，再抽掉柴火，转小火慢慢熬。
滋啦啦的响声中。
一块块肥肉变成油渣和澄亮的猪油，散发出浓郁的香味。
“早饭午饭，咱家都吃得挺好啊，我咋感觉好像没吃饭一样的，又饿了！”林红英郁闷道。
闻到浓郁的香味，她的馋虫又被勾起来了,口水直流。
林正军拿起筷子夹起几块油渣蘸了点盐花，笑道：“你俩先吃着！”
“这猪油渣也太香了！”唐晓芙林红英吃得赞不绝口，眉飞色舞。
林正军用漏勺把油渣捞出，按压油渣出残油，就算大功告成了。
猪油倒进了油罐子里，满满当当的，足足有三斤多，节省点吃，能吃到年底过年。
随后，林正军又跑到菜园里摘了几个西葫芦，洗净切丝。
切完丝，再拿食盐杀一杀水分，还要用力捏干了，不然馅儿里水分太多，饺子容易煮破了，也不好吃。
然后把西葫芦丝和几根小葱、荆芥叶一起剁碎，放入适量的油渣，放点食盐酱油，搅拌调味。
然后和面，三人擀饺子皮，包饺子，忙得不亦乐乎。
半个小时后，白胖胖的饺子终于下锅，林红英伸长脖子，满脸期待地看着。
煮好饺子，林正军又切了点蒜瓣、香菜和小红椒，加入生抽老陈醋调了一个蘸汁，按说加点芝麻香油更好吃，但奈何家里没有。
等到天色将暗，爹娘扛着锄头铁锹下工回来了。
看到林正军煮了饺子，林三槐两口子震惊不已。
这可是逢年过节才吃的好吃食啊！
看来儿子......真赚钱了！
唐晓芙连忙对两口子说了经过。
“真的假的啊？可别蒙我！钱哪里那么好挣的！一天赚了70多块，这可比我下地一年赚的都多啊！”林三槐不敢相信。
“蒙你干什么？你瞧瞧吧！”林正军闻言，从挎包里翻出钞票，拍在了老爷子跟前。
当看到一张张簇新的“大团结”，老两口彻底傻眼了，脸上写满了震惊，激动得呼哧呼哧直喘气。
一辈子没见过这么多些钱啊，实在太有视觉冲击力了！
昏黄的灯光下，一家人围坐在一起，林正军用漏勺把饺子捞到搪瓷盆里端上桌子。
“哎呦，你怎么做了这么多啊，吃不完的。”张淑芹终究忍不住，温声埋怨起来。
“春节后，咱家没吃过饺子了，今天就吃个痛快。”
林正军看着不停抽动着鼻子的林红英笑道：“还愣着干什么啊？开吃啊！”
接下来，没人说话，都在埋头干饺子。
那油渣经过汁水的浸润，软糯弹牙，香味四溢，再蘸点料汁，瞬间把味蕾打开，让众人恨不得把舌头给吞下去。
包括唐晓芙在内也顾不上矜持，吃得酣畅淋漓，开玩笑，半年不吃一口肉试试，谁也架不住这诱惑！
林正军也吃了起来，不得不说，那味道真是绝了。
这年月，都是纯正的农家土猪，不是吃猪饲料长大的，更不会有各种添加剂，猪的出栏期长，肉质和口感都远超后世。
很快，一盆饺子就被众人干完了，再喝一碗加了丝瓜片的饺子汤，一个个都是极为满足地拍着肚皮。
“哎呦，哥，你这手艺真好，恐怕国营饭店的大厨都不一定比得过你啊！”林红英满脸喜悦地道。
“人间烟火气，最抚凡人心！”唐晓芙微笑感慨。
见她拽词，林正军不甘示弱地笑道：“家人闲坐，灯火可亲，三餐四季，温柔有趣，人生在世，无非求碗热汤喝！”
“出口成章，文采飞扬啊！”唐晓芙看向林正军的目光更加热切，好像捡到宝了。
两人相视一笑，有种发自内心的喜悦。
没错，那种食物与舌尖味蕾的纠缠，那种生理与心理的满足，就是会让人感到幸福，让人忍不住想笑。
......
一家人吃完饭，林正军和唐晓芙正准备酿造今天的麦芽糖。
魏山豹却一脸阴笑地走了进来。
唐晓芙脸色不善道：“你来干什么？我家不欢迎你！”
“我没事，我溜达！”
魏山豹扫视了一圈院子，好奇地掀起蒙在簸箕上的棉布，顿时目瞪口呆：“这是干什么？瘪了的麦子，晒干也能磨面吃的，你们竟然拿来发芽喂猪？”
“林正军你不是大傻子吗？哪有你这样的浪费的！”
见魏山豹羞辱林正军，唐晓芙顿时很不舒服，俏脸一沉，反唇相讥：“你才是无知蠢货，正军这是......”
林正军给唐晓芙打了个眼色，淡然笑道：“打猪草实在太累了，发芽了喂猪省劲儿啊！”
“不愧是败家子，和你这样的二流子一个大队，我都觉得丢人现眼！”
魏山豹鄙夷撇嘴：“唐晓芙，你真是眼瞎，咋看上这个二流子啊，以后非饿死不可！”
“什么二流子，林正军有知识有文化，你个蠢货连他一根头发丝都不如！”
唐晓芙虎着脸道：“我嫁谁，和你有什么关系，别在我们跟前当显眼包，赶紧滚吧！”
“你这人，我也是为你好......”魏山豹被怼得面红耳赤，哑口无言。
“不需要你操心！赶紧走，不然我打你哦！”唐晓芙抱起个笤帚，虎着小脸威胁道。
林正军看得忍俊不禁，实在是唐晓芙的形象和语气太没杀伤力了，凶萌凶萌的。
他俊脸一沉，走上前去，寒声道：“魏山豹，滚蛋！我家不欢迎你！”
“哼，林正军你就作吧，到时候你还不上我家那16块钱，猪给你拉走！”魏山虎阴阳怪气地道。
“到还钱的时候了吗？没到吧，没到你来叽歪什么？忘记我之前怎么打你的了！滚！”林正军上前，一脚踹在魏山豹肚子上。
“你！你怎么又打人，一点不讲文明！”魏山豹气得牙根痒痒，但论单打独斗，他还真不是林正军的对手，只能悻悻然地离开。
唐晓芙纳闷道：“正军，为什么不说出来震震这小子啊！瞧他那得意扬扬的劲儿，太讨厌了！”
“没有必要！”
林正军道：“麻糖手艺门槛并不高，如果我做麻糖赚钱的消息流传出去，就会多一些竞争者。哪怕供销总社不收他们的，但他们在黑市售卖，也会影响我们的销量！”
“等我们需要雇工，或者工艺成熟，有了成本和品牌优势，再公开也不迟！”
“再说，吃了这么多年大锅饭，社员们思想里平均主义很严重，大家都苦哈哈的，就你突然赚钱，有人羡慕，但一定也会有人会嫉妒，甚至有放冷箭使绊子的！”
“嗯！听你的！”唐晓芙点点头。
林正军检查了发芽情况，道：“这一次，有约莫100斤小麦的麦芽达到合适长度，得搭配500斤大碴子呢！这下可够忙活的了！”
“我和你娘在家帮你！”林三槐想了想，断然道。
“还有家里也没苞谷了。你怎么不顺道买点呢。这可怎么办？”唐晓芙纳闷道。
“我打算借林秉德家的！”
林正军揣上两包牡丹香烟，拎上两瓶仰韶酒，笑道：“林支书性格刚硬厚道，不会凭白拿人好处，只有借他的粮食，我才好给利息啊！”
“你个小机灵鬼！”
唐晓芙恍然大悟，嫣然笑道：“这么一来，你就把他拉到你的贼船上了！”

唐晓芙歪着小脑袋，蹙着好看的秀眉，想了片刻，突然美眸一亮，惊喜地道：“正军，你是想做麦芽糖？”
“你果然冰雪聪明，一点就透！”林正军笑着刮了刮她的秀挺的鼻梁。
“我说下午的时候，你怎么还要赊账买麦芽呢！”
唐晓芙害羞得躲开，抿嘴笑道：“大明白还得意扬扬，以为自己赚了多大便宜呢，等到你赚钱了，他们就知道......”
“小丑竟是我自己！”林正军补充。
“嘻嘻，可真形象，他们就是跳梁小丑，自作聪明。”
唐晓芙微仰着小脸，满是骄傲地道：“他们哪里想到我家正军更加聪明，看似吃亏，其实赚了个大便宜！”
得知林正军的计划，小丫头立刻兴冲冲地表示要帮林正军制作麦芽糖。
林正军欣然应允。
回到家里，林正军发现又有一批麦子长出了合适的麦芽。
“把剩下的大碴子全部做了得了！”
林正军把剩下的三十斤大碴子淘洗干净，放入大铁锅里，加上足够的清水。
林红英不用吩咐就主动坐到灶膛跟前，一手拉着风箱，一手往灶膛里塞入柴火。
亮红色的火焰舔着锅底，二十分钟后，锅盖四周就翻腾起带着丝丝香甜味道的白色蒸汽。
用漏勺捞出一些，检查没有硬心，林正军确定大碴子煮透了，就全部盛出来，在院子里的凉席上摊开、冷置。
“为什么要冷置呢？”唐晓芙好奇地问道。
“麦芽中的淀粉酶，是一种催化淀粉水解的蛋白质，高温下会失活。”
林正军一边翻动大碴子，一边解释：“所以必须把大碴子冷却到35摄氏度之下，只能过冷，不能过热，如果温度太高，还要加点凉水才行。”
“正军，你真是太有学问了啊！”唐晓芙美眸中闪过浓浓的爱慕，满心钦佩。
林正军将剁碎的麦芽和大碴子按照一比五左右的比例混合均匀，放在水缸里开始发酵。
这个过程，看温度和蛋白酶的浓度，快则需要四五个小时，慢则需要六个小时，应该凌晨时分就能发酵成功，也能一起做了。
林正军估摸了下时间，笑道：“上午的那些麦芽糖应该发酵成了，看看去！”
“好神奇啊！”
唐晓芙和林红英满脸期待地来到水缸边，果然，在大碴子和麦芽之间，已经沁出了亮黄色的半透明糖液来。
“挺成功的！”
林正军拿勺子舀了一些，尝了尝，又递到唐晓芙嘴边笑道：“你也尝一尝！”
啊？这不是间接接吻吗？唐晓芙俏脸一红，芳心乱跳，但还是又羞又喜地尝了一口。
顿时感觉嘴里和心里一样甜滋滋的，笑颜如花道：“真甜，还有股麦芽的清香，沁人心脾啊！”
“等下，我拉糖拉出气泡，再晾干，就会变得酥脆，口感更好。”林正军笑道。
接下来，林正军找了一块崭新的棉布洗干净，当“滤子”将糖液全部滤出。
一共滤出了200斤糖液，当然去掉水分后，会打个折扣。
这些大碴子和麦芽的残渣也不会浪费，拿来喂猪喂鸡，吃得肚子浑圆。
“红英，用文火，一两根柴火就行，太热了不行的。”
林正军让林红英烧火，先分别炒了一斤芝麻一斤米粉，盛出来备用。
接着，先取了二十斤的糖液放进铁锅里，拿着一根木棒不停地搅动，避免粘锅焦糊。
水分渐渐蒸发出来，麦芽糖也渐渐粘稠，变成微黄色的，这个就叫“糖稀”，也有拿这个直接售卖的。
但在林正军看来，这只能算半成品，不易保存和携带，必须装在瓶子里，吃的时候要用勺子。
灶膛里的火熄了，等了几分钟，锅里温度稍微降低，林正军则双手忍着高温在锅里折叠麦芽糖反复十几次。
唐晓芙在林正军折糖的同时，均匀地撒上芝麻粒。
芝麻粒的香味被糖体的温度激发出来，空气中弥漫出一股诱人的甜香味道。
林红英抽动鼻翼，口水都要流出来
热锅里做糖，就像练铁砂掌一样，最考验手上功夫。
好在前世在改开后，林正军开过麻糖作坊，妥妥老师傅，做起来得心应手。
接下来就是“拉糖”。
拉糖是为了往糖体中充入适量的气体，使糖体折射出光泽，变成白色。
此时要趁热操作，动作要干净利索，一边拉扯，一边还要观察糖体的色泽和外形，要一直拉到出足够的气孔才行，是最具技术性的一个环节。
林正军坐在一个洗干净的长凳上，把一大团麦芽糖一头挂在凳子的一头，一头串在手中的木棒不断用力拉扯。
在林正军的一次次拉扯中，原本黄褐色的麦芽糖好像被施了魔法般渐渐变成了乳白色。
“正军，你可真厉害，好手艺啊！”唐晓芙一脸天真烂漫地赞道。
接着，林正军把柔软的糖团放在案板上，捏拉成细长状，切成一个个小段，再均匀地撒上熟米粉。
冷置片刻，水分完全蒸发，麻糖彻底变冷酥脆，就算大功告成了。
“哇，看着就很好吃的样子！”唐晓芙和林红英满脸兴奋地道。
“你们都尝尝！”林正军笑道。
唐晓芙拿起一块塞进嘴里，轻轻一嚼，糖块就化作粉末在口腔里爆开，浓郁的甜味混合着芝麻香、麦芽香，仿佛在味蕾上跳舞，让她唾液急速分泌。
“好吃！比水果硬糖都好吃，媲美大白兔奶糖了！”唐晓芙美眸大亮，赞不绝口。
“又香又酥又甜，哥，你的手艺也太好了！”林红英差点被甜哭了，眼泪汪汪的。
她还是在去年春节吃过一次蔗糖，太怀念这香甜的味道了。
林三槐两口子放下手中正在编制的荆条筐，来到厨房，看到新鲜出炉的麦芽糖，也是惊奇不已，不敢相信：“真做成了？”
其实，老两口的心一直都是悬着的。
儿子什么德行，他们比谁都清楚，四体不勤五谷不分的，哪会这种技术活啊。
可没想到，做的麻糖看上去还挺像样。
“你们尝尝，嘎嘣脆，甜得很！”林正军笑道。
老两口各自拿起一块吃了起来，麦芽糖太好吃了，老两口差点把舌头给吞下去。
林三槐若无其事地点头：“还行！”
“什么叫还行，夸儿子一句，你会死吗？”
瞧着老伴心口不一的样子，张淑芹笑道：“明明是很好吃，比蔗糖、砂糖和水果糖还甜还香，肯定能卖个好价钱！”
闻言，林三槐闹了个大红脸。
唐晓芙和林红英都是满脸期待，林正军的麦芽糖计划真成功了，能赚钱了！